可颂坊:红酒醉了玫瑰
难以想象,红酒口味的月饼,究竟是怎样的感觉,但是尝过之后,居然印象深刻。
那是中西合璧的可颂坊西式月饼,其中的“缘月·波尔多”系列就是在莲蓉馅料中加入法国红酒,然后当中还拌着坚果、玫瑰、西梅、牛肉、提子,切开来,带着馥郁的红,尝一口,咦,真的有酒味,渐渐进入味蕾,吃太多当心醉哦。特别是其中的红酒玫瑰,认真分辨,还可以看到细细的玫瑰花瓣丝。还有奶酪芯配巧克力外壳的“金尊”系列,仿佛已经和西点接壤,还需要冷藏呢。
花前月下,品尝月饼的时候,上一杯淡淡的绿茶或咖啡,宛然绝配。

